45 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كرات الدجاج بالجبن التقليدية
طبق تقليدي · عربية
كرات دجاج طرية ولذيذة محشوة بالجبن الذائب، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. طبق شهي ومحبوب.
المكوّنات
الحصص4
- صدر دجاج مفروم500 جرام
- جبنة موزاريلا مبشورة1 كوب
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم1/4 كوب
- ثوم مفروم1 فص
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- بيض1
- بقسماط (فتات الخبز)1 كوب
- زيت للقليكمية كافية
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدجاج المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبيض والملح والفلفل الأسود.
- 2
خذ كمية من خليط الدجاج وشكلها على شكل كرة، ثم ضع في وسطها قليلًا من جبنة الموزاريلا المبشورة وأغلقها جيدًا لتكوين كرة متماسكة.
- 3
دحرج كرات الدجاج في البقسماط حتى تتغطى بالكامل.
- 4
سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- 5
اقلي كرات الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب (حوالي 5-7 دقائق).
- 6
ارفع كرات الدجاج من الزيت وضعها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- 7
قدم كرات الدجاج بالجبن ساخنة، مزينة بالبقدونس المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
