لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كوسا محشي سريعة بالفرن
أصالة 70% · عصري
نسخة مبسطة وسريعة من الكوسا المحشي، حيث تُقطع الكوسا إلى شرائح وتُخلط مع حشوة سريعة وتُخبز في الفرن مع صلصة طماطم. مثالية للأيام المزدحمة.
المكوّنات
- كوسا750 جرام
- لحم مفروم250 جرام
- أرز مصري قصير الحبة (غير مطبوخ)½ كوب
- صلصة طماطم جاهزة400 جرام
- بصل مفروم½ حبة
- ثوم مفروم1 فص
- ريحان طازج مفروم2 ملعقة كبيرة
- بهارات إيطالية (أو أوريجانو)1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ماء1 كوب
الخطوات
- 1
سخّن الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
- 2
اغسل الكوسا وقطّعها إلى شرائح سميكة (حوالي 1.5 سم).
- 3
في وعاء، اخلط اللحم المفروم، الأرز النيء، البصل المفروم، الثوم، الريحان المفروم، البهارات الإيطالية، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا.
- 4
في طبق خبز مناسب للفرن، ضع طبقة من شرائح الكوسا. وزّع فوقها خليط اللحم والأرز.
- 5
اسكب صلصة الطماطم فوق الخليط، وأضف الماء. تبّل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
- 6
غطّ طبق الخبز بورق الألمنيوم.
- 7
اخبز لمدة 30 دقيقة. ثم أزل ورق الألمنيوم واخبز لمدة 15-20 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج الكوسا ويتماسك الخليط.
- 8
زيّن بالريحان الطازج وقدمه ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
