قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مكرونة بالجمبري والليمون الكلاسيكية
طبق تقليدي · إيطالية
طبق مكرونة كلاسيكي يجمع بين نكهة الجمبري الطازج وعصير الليمون المنعش مع لمسة من الثوم والأعشاب.
المكوّنات
- مكرونة سباغيتي400 جرام
- جمبري مقشر ومنظف500 جرام
- زيت زيتون4 ملاعق كبيرة
- ثوم مفروم4 فصوص
- عصير ليمون طازجنصف كوب
- بشر ليمون1 ملعقة كبيرة
- بقدونس طازج مفرومنصف كوب
- كريمة طبخنصف كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- ماء سلق المكرونةنصف كوب
الخطوات
- 1
اسلق المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات على العبوة. احتفظ بنصف كوب من ماء السلق قبل تصفيتها.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلّبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف الجمبري إلى المقلاة وتبّله بالملح والفلفل الأسود. اطهُ الجمبري لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح ورديًا.
- 4
أضف عصير الليمون، بشر الليمون، والكريمة إلى المقلاة. قلّب المزيج واتركه حتى يتسبك قليلاً.
- 5
أضف المكرونة المصفاة إلى المقلاة مع الجمبري والصلصة. أضف ماء سلق المكرونة تدريجيًا لتخفيف الصلصة إذا لزم الأمر. قلّب جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.
- 6
أضف البقدونس المفروم وقلّب. قدّم المكرونة فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
