قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مكرونة بالسبانخ والكريمة الكلاسيكية
طبق تقليدي · إيطالية
طبق مكرونة كريمي غني بنكهة السبانخ الطازجة، مع لمسة من الثوم وجبن البارميزان. وصفة كلاسيكية ومريحة.
المكوّنات
- مكرونة فيتوتشيني400 جرام
- سبانخ طازجة300 جرام
- كريمة طبخ200 مل
- ثوم مفروم2 فص
- زبدة30 جرام
- جبنة بارميزان مبشورة50 جرام
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اسلق المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واحتفظ بكوب من ماء السلق.
- 2
في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم وقلّبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- 3
أضف السبانخ الطازجة إلى المقلاة وقلّبها حتى تذبل تمامًا.
- 4
صب كريمة الطبخ فوق السبانخ. اتركها لتغلي غليانًا خفيفًا ثم خفف النار.
- 5
أضف جبنة البارميزان المبشورة إلى الصلصة وقلّب حتى تذوب وتصبح الصلصة ناعمة. تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 6
أضف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة. قلّب جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة بالكامل. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا، أضف القليل من ماء سلق المكرونة المحتفظ به لتخفيفها.
- 7
قدم المكرونة فورًا، وزينها بالمزيد من جبنة البارميزان المبشورة والبقدونس المفروم إذا رغبت.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
