قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
موزات لحم بالفرن بلمسة شرق آسيوية
أصالة 60% · آسيوية
موزات لحم بقري مطهوة ببطء مع نكهات آسيوية مميزة مثل صلصة الصويا والزنجبيل واليانسون النجمي، مما يمنحها طعمًا فريدًا وعميقًا.
المكوّنات
- موزات لحم بقري4 قطع
- بصل1
- زنجبيل طازجقطعة بحجم 2 بوصة
- ثوم4 فصوص
- صلصة صويا100 مل
- مرق لحم بقري400 مل
- عسل2 ملعقة كبيرة
- زيت سمسم1 ملعقة كبيرة
- يانسون نجمي2
- بصل أخضرللتزيين
- كزبرة طازجةللتزيين
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
سخن زيت السمسم في قدر فرن آمن على نار متوسطة إلى عالية. تبّل موزات اللحم بالملح والفلفل.
- 2
حمّر موزات اللحم من جميع الجوانب. ارفعها وضعها جانبًا.
- 3
أضف البصل المقطع والزنجبيل المقطع والثوم المهروس إلى القدر. اطهِ حتى تفوح رائحتها.
- 4
أضف صلصة الصويا، مرق اللحم، العسل، واليانسون النجمي. اخلط جيدًا.
- 5
أعد موزات اللحم إلى القدر. أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية اللحم جزئيًا.
- 6
غطِ القدر بإحكام واطهِ في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 4-4.5 ساعات، أو حتى يصبح اللحم طريًا جدًا.
- 7
أزل اليانسون النجمي. قدم موزات اللحم مع الصلصة، وزين بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
