قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
نودلز الخضار الصينية التقليدية
طبق تقليدي · صينية
طبق نودلز مقلي سريع ولذيذ مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة وصلصة الصويا الغنية. طبق كلاسيكي يجمع بين النكهات والقوام.
المكوّنات
- نودلز بيض صينية300 جرام
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
- ثوم مفروم2 فص
- زنجبيل طازج مفروم1 ملعقة صغيرة
- بروكلي مقطع زهرات1 كوب
- جزر مقطع شرائح رفيعة1 كوب
- فلفل حلو ملون مقطع شرائح1 كوب
- بازلاء الثلج1/2 كوب
- صلصة الصويا1/4 كوب
- زيت السمسم1 ملعقة كبيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اسلق النودلز حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واشطفها بالماء البارد لمنع الالتصاق.
- 2
في مقلاة كبيرة أو ووك، سخّن الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية.
- 3
أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتهما.
- 4
أضف البروكلي والجزر والفلفل الحلو وقلّب لمدة 3-4 دقائق حتى تبدأ الخضروات في أن تصبح طرية.
- 5
أضف بازلاء الثلج وقلّب لمدة دقيقة أخرى.
- 6
في وعاء صغير، اخلط صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر.
- 7
أضف النودلز المسلوقة إلى المقلاة مع الخضروات. صب خليط الصلصة فوقها.
- 8
قلّب كل شيء جيدًا حتى تتغطى النودلز والخضروات بالصلصة وتسخن جيدًا، حوالي 2-3 دقائق.
- 9
تبّل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. قدّمها فورًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
