Предястие

Традиционни български чушки, пълнени със сирене, панирани и изпържени до златисто. Класическо ястие, обичано от всички.

Чушки (камба), зелени или червени · Сирене · Яйца · Брашно

Иновативна версия на кашкавал пане, където бирата и билките придават допълнителен вкус на панировката.

Кашкавал · Бира · Брашно · Яйца

Опростена версия на кашкавал пане, идеална за бърз обяд или вечеря.

Кашкавал · Брашно · Яйца · Олио за пържене

Традиционен български кашкавал пане – хрупкави парчета паниран кашкавал, сервирани горещи.

Кашкавал · Яйца · Брашно · Галета (хлебни трохи)

Опростена версия на класическото ястие, идеална за бърза вечеря. Използва готови печени чушки от буркан и по-малко съставки.

Бяло саламурено сирене · Печени чушки от буркан · Домати · Яйце

Традиционни български сиренки, приготвени от прясно сирене, яйца и брашно, изпържени до златисто. Класически вкус, който напомня за дома.

Сирене (бяло саламурено) · Яйца · Брашно · Сода бикарбонат

Креативна вариация на кашкавалките, където панировката е обогатена с подправки за допълнителен вкус и лека пикантност.

Кашкавал · Яйца · Брашно · Галета

По-лесен вариант на класическите кашкавалки, изпечени във фурна, което ги прави по-малко мазни, но все така вкусни.

Кашкавал · Яйца · Галета (или натрошени бисквити) · Брашно

Традиционни български пържени хапки от кашкавал, панирани в яйце и брашно, хрупкави отвън и разтопени отвътре.

Кашкавал · Яйца · Брашно · Олио за пържене

Вариация на класическата рецепта, обогатена с добавянето на ароматни маслини и леко пикантна чушка за повече дълбочина на вкуса.

Сирене фета · Чери домати · Каламата маслини (без костилки) · Червена чушка

Опростена и бърза версия на класическото ястие, идеална за лека вечеря или предястие, с акцент върху свежия босилек.

Сирене фета · Чери домати · Пресни листа босилек · Зехтин

Традиционно ястие, което съчетава солеността на сиренето фета с кисело-сладките домати, печени до съвършенство с ароматни билки.

Сирене фета · Чери домати · Зехтин · Риган