20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо Урнебес
Традиционно ястие · Балканска
Традиционна балканска разядка от сирене и чушки, идеална за мезе или предястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сирене300 гр
- Печени червени чушки200 гр
- Люти чушки (по желание)1 бр
- Чесън1 скилидка
- Зехтин2 с.л.
- Черен пиперщипка
- Магданоз (за украса)няколко стръка
Стъпки
- 1
Нарежете сиренето на едри парчета.
- 2
Обелете и почистете печените чушки от семките. Ако използвате люта чушка, почистете я и нея.
- 3
В купа намачкайте сиренето с вилица. Добавете нарязаните печени чушки и люта чушка (ако използвате).
- 4
Добавете пресования чесън и зехтина. Разбъркайте добре.
- 5
Подправете с черен пипер на вкус. Разбъркайте отново.
- 6
Сервирайте урнебеса в купа, поръсен с нарязан магданоз.
