Prozkoumejte recepty Dishkin v kategorii Maďarská kuchyně.
6 výsledků
Sytější a výraznější verze perkeltu s použitím vepřového bůčku a uzené papriky pro hlubší chuť.
Vepřový bůček (bez kosti) · Cibule · Uzená mletá paprika · Mletá sladká paprika
Zjednodušená a rychlejší verze perkeltu z kuřecího masa, ideální pro všední den.
Kuřecí prsa nebo stehna bez kosti · Cibule · Červená paprika (čerstvá) · Mletá sladká paprika
Klasický maďarský perkelt z hovězího masa, dušený s velkým množstvím cibule a papriky, podávaný s haluškami.
Hovězí maso (plec, krk) · Cibule · Mletá sladká paprika · Mletá pálivá paprika (volitelně)
Variace na Esterházy roštěnou s důrazem na chuť kořenové zeleniny a pikantnost kaparů, podávaná s dušenou rýží.
Hovězí roštěná · Cibule · Mrkev · Petržel (kořen)
Kreativní variace na klasický guláš s přídavkem uzené paprikové klobásy pro intenzivnější chuť a vůni.
Vepřové plecko · Cibule · Sádlo · Uzená papriková klobása (např. Csabai)
Tradiční maďarský guláš s výraznou chutí papriky a vepřového masa, pomalu dušený do měkka.
Vepřové plecko · Cibule · Sádlo · Sladká mletá paprika
