Pomazánky

Kreativní variace baba ganoush s přídavkem uzené papriky pro hlubší kouřové tóny a zrníček granátového jablka pro osvěžující sladkokyselý kontrast.

Lilek · Tahini (sezamová pasta) · Česnek · Citronová šťáva

Zjednodušená verze baba ganoush, kde se lilek griluje na pánvi nebo grilu pro rychlou přípravu. Stále si zachovává skvělou chuť, i když s méně intenzivním kouřovým aroma.

Lilek · Tahini (sezamová pasta) · Česnek · Citronová šťáva

Tradiční a autentická baba ganoush připravená z pečeného lilku, tahini, česneku a citronové šťávy. Hladká, krémová pomazánka s kouřovým aroma.

Lilek · Tahini (sezamová pasta) · Česnek · Citronová šťáva

Kreativní varianta fazolové pomazánky s přídavkem restované zeleniny (mrkev, petržel) a čerstvých bylinek pro svěžejší a komplexnější chuť.

Fazole bílé (suché) · Mrkev · Petržel (kořen) · Cibule

Zjednodušená verze fazolové pomazánky s použitím konzervovaných fazolí a přidáním jemně nasekané uzeniny pro výraznější chuť.

Fazole červené (konzerva) · Uzenina (např. špekáček nebo gothaj) · Cibule · Kečup

Klasická česká fazolová pomazánka připravená z vařených bílých fazolí, cibule, česneku a dochucená hořčicí a octem. Skvělá na čerstvém chlebu.

Bílé fazole (suché) · Cibule · Česnek · Plnotučná hořčice

Kreativní variace na pomazánku z pečených paprik s přídavkem pikantního chilli a slaného feta sýra, který dodává pomazánce zajímavý středomořský nádech.

Červené papriky · Feta sýr · Česnek · Chilli paprička (čerstvá nebo sušená)

Odlehčená verze klasické pomazánky, kde část majonézy nahrazuje jemný tvaroh. Ideální pro ty, kteří hledají zdravější variantu s osvěžující chutí.

Sterilované pečené papriky · Tvaroh (polotučný) · Majonéza · Cibule (najemno)

Klasická pomazánka z pečených paprik, která je základem mnoha českých kuchyní. Chuť pečených paprik je doplněna o jemnou cibuli a česnek, vše spojené kvalitní majonézou.

Červené papriky · Cibule · Česnek · Majonéza

Netradiční, ale chutná varianta cuketové pomazánky s přídavkem uzeného tofu pro zajímavější chuť a texturu.

Cuketa · Uzené tofu · Červená cibule · Česnek

Lehčí a rychlejší verze cuketové pomazánky s tvarohem, která je skvělá na rychlou svačinu.

Cuketa · Tvaroh polotučný · Česnek · Pažitka čerstvá

Tradiční a osvěžující pomazánka z cuket, ideální na čerstvé pečivo. Jednoduchá příprava s výraznou chutí.

Cuketa · Cibule · Česnek · Majonéza

Netradiční kombinace sladké řepy, pikantního kozího sýra a křupavých ořechů. Vhodná jako předkrm nebo lehká svačina.

Červená řepa (vařená nebo pečená) · Kozí sýr (měkký) · Řecký jogurt nebo zakysaná smetana · Vlašské ořechy (opražené a nasekané)

Odlehčená verze klasické pomazánky s tvarohem místo části majonézy. Stále chutná a rychle hotová.

Červená řepa (vařená nebo pečená) · Tvaroh (polotučný) · Majonéza · Cibule (jarní nebo šalotka)

Tradiční a oblíbená pomazánka z vařené červené řepy, majonézy a cibule. Skvělá na chleba nebo topinky.

Červená řepa · Majonéza · Cibule · Ocet (jablečný nebo vinný)

Kreativní variace mrkvové pomazánky s osvěžujícím nádechem jablka a pikantním zázvorem. Vhodná pro ty, kdo hledají netradiční chuťové kombinace.

Mrkev · Jablko · Čerstvý zázvor · Med

Odlehčená a rychlejší verze mrkvové pomazánky s tvarohem, která je méně tučná a svěžejší. Ideální pro rychlou svačinu.

Mrkev · Tvaroh polotučný · Jarní cibulka · Pažitka

Tradiční česká pomazánka z vařené mrkve, másla a vajec, dochucená hořčicí a solí. Skvělá na čerstvém pečivu.

Mrkev · Máslo · Vejce · Plnotučná hořčice

Kreativní variace celerové pomazánky s osvěžujícím jablkem a křupavými vlašskými ořechy. Majonéza je doplněna trochou zakysané smetany.

Celer (bulva) · Jablko (kyselé) · Vlašské ořechy · Majonéza

Odlehčená verze celerové pomazánky, kde část majonézy nahrazuje bílý jogurt. Stále chutná, ale méně kalorická.

Celer (syrový) · Bílý jogurt (nebo řecký) · Majonéza · Plnotučná hořčice