30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Tradiční bramborová kaše
Tradiční jídlo · Česká
Klasická česká bramborová kaše připravená z vařených brambor, mléka a másla. Nadýchaná a krémová, ideální jako příloha k masu nebo omáčkám.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- brambory1 kg
- mléko200 ml
- máslo100 g
- sůldle chuti
- muškátový oříšekšpetka
Postup
- 1
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě doměkka.
- 2
Sceďte brambory a nechte je chvíli odpařit.
- 3
Brambory rozšťouchejte nebo propasírujte.
- 4
V rendlíku ohřejte mléko s máslem, ale nevařte.
- 5
Horké mléko s máslem postupně přidávejte k bramborám a míchejte do hladké, krémové konzistence.
- 6
Dochuťte solí a špetkou muškátového oříšku.
