40 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Bramborová kaše s česnekem a bylinkami
80% autentické · Česká
Kreativní variace na klasickou bramborovou kaši, obohacená o výraznou chuť česneku a svěžest bylinek. Skvělá jako samostatné jídlo nebo jako zajímavá příloha.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- brambory1 kg
- česnek4 stroužky
- mléko200 ml
- máslo80 g
- čerstvá petrželka2 lžíce nasekané
- čerstvá pažitka1 lžíce nasekané
- sůldle chuti
- pepřdle chuti
Postup
- 1
Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Na pánvi na troše másla opečte dozlatova.
- 2
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v osolené vodě doměkka.
- 3
Sceďte brambory a nechte je odpařit.
- 4
Brambory rozšťouchejte nebo propasírujte.
- 5
V rendlíku ohřejte mléko se zbylým máslem.
- 6
K bramborám přidejte opečený česnek, horké mléko s máslem a nasekané bylinky. Míchejte do hladké konzistence.
- 7
Dochuťte solí a pepřem.
