45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Rychlý hrách na kyselo
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze hrachu na kyselo, která využívá konzervovaný hrách nebo rychlejší způsob vaření. Stále si zachovává charakteristickou chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Loupaný půlený hrách400 g
- Cibule1 ks
- Hladká mouka1 lžíce
- Olej2 lžíce
- Ocet1-2 lžíce
- Majoránka1/2 lžičky
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Vodadle potřeby
Postup
- 1
Hrách propláchněte a vařte ve vodě doměkka (cca 30 minut).
- 2
Mezitím na oleji osmahněte najemno nakrájenou cibuli dozlatova. V malé misce rozmíchejte mouku s trochou studené vody a přidejte k cibuli, krátce osmahněte.
- 3
Zahušťovací směs z cibule a mouky vmíchejte do uvařeného hrachu.
- 4
Vařte ještě 5-10 minut.
- 5
Dochuťte octem, majoránkou, solí a pepřem.
- 6
Podávejte posypané zbytkem osmahnuté cibulky.
