
Okurkový salát s cibulí a hořčicí
80% autentické · Česká / Slovenská
Variant okurkového salátu s pikantním nádechem díky cibuli a hořčici. Skvělá příloha k uzeninám nebo grilovanému masu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Okurky500 g
- Cibule červená1/2 menší
- Ocet (kvasný)40 ml
- Cukr krystal1 lžíce
- Hořčice plnotučná1 lžička
- Sůl1 lžička
- Pepř černý mletýšpetka
- Voda30 ml
- Kopr čerstvý2 lžíce nasekaného
Postup
- 1
Okurky oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
- 2
Cibuli nakrájejte na velmi tenké půlkroužky.
- 3
Okurky osolte a nechte asi 10 minut odstát, poté slijte vodu.
- 4
V misce smíchejte ocet, cukr, hořčici, sůl, pepř a vodu. Míchejte do rozpuštění.
- 5
Přidejte okurky, cibuli a nasekaný kopr. Vše dobře promíchejte.
- 6
Nechte salát alespoň 20 minut odležet v lednici.



