35 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Slané šneky z listového těsta s brynzou a jarní cibulkou
60% autentické · Slovenská / Česká
Kreativní variace slaných šneků s výraznou chutí slovenské bryndzy a svěžestí jarní cibulky. Netradiční, ale velmi chutná kombinace.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Listové těsto1 balení (cca 250g)
- Bryndza150 g
- Jarní cibulka2 ks
- Vejce na potření1 ks
- Sůlšpetka (opatrně, bryndza je slaná)
- Pepřšpetka
Postup
- 1
Listové těsto rozválejte na obdélník.
- 2
Jarní cibulku nakrájejte najemno.
- 3
V misce smíchejte bryndzu s nakrájenou jarní cibulkou. Lehce opepřete, sůl přidejte jen pokud je to nutné.
- 4
Směs rovnoměrně rozetřete na těsto.
- 5
Opatrně těsto zarolujte podél delší strany do pevné rolády.
- 6
Roládu nakrájejte na cca 1,5 cm silné plátky (šneky).
- 7
Šneky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem.
- 8
Vejce rozšlehejte a potřete jím šneky.
- 9
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 18-22 minut dozlatova.
