45 minčas
Snadnéobtížnost
6Porce
—Hodnocení
Rychlá litá bublanina s drobenkou
70% autentické · Česká
Zjednodušená verze lité bublaniny, kde se těsto připravuje rychleji a navrch se přidává křupavá drobenka pro kontrastní texturu. Ideální pro rychlou svačinu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
Suroviny
- Hladká mouka200 g
- Cukr krupice100 g
- Vejce2 ks
- Mléko150 ml
- Rostlinný olej50 ml
- Prášek do pečiva1 lžička
- Sůlšpetka
- Ovoce (borůvky, maliny)cca 200 g
- Na drobenku: hladká mouka50 g
- Na drobenku: cukr krupice50 g
- Na drobenku: máslo30 g
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Pekáč vymažte a vysypte.
- 2
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- 3
V druhé míse smíchejte vejce, mléko a olej.
- 4
Tekutou směs přidejte k suché a rychle vymíchejte hladké těsto.
- 5
Těsto nalijte do pekáče a posypte ovocem.
- 6
V misce smíchejte mouku, cukr a na kostičky nakrájené studené máslo. Prsty vytvořte drobenku a posypte jí ovoce na těstě.
- 7
Pečte 25-30 minut, dokud není povrch zlatavý a drobenka křupavá.
- 8
Nechte vychladnout a nakrájejte.
