DishkinDishkin
Zpět
Jarní závitky s krevetami a bylinkami (Lázeňská verze)
45 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
250 kcalKalorie
20 gBílkoviny
25 gSacharidy
8 gTuky

Přibližný odhad AI

Lehká jídlaVietnamská kuchyněČerstvé závitky

Jarní závitky s krevetami a bylinkami (Lázeňská verze)

60% autentické · Fusion

Lehčí a svěžejší verze jarních závitků, inspirovaná lázeňskou kuchyní, s důrazem na čerstvé bylinky a lehčí náplň.

Suroviny

Porce4
  • Rýžový papír na závitky16 kusů
  • Vařené krevety250 g
  • Rýžové nudle (tenké)100 g
  • Okurka1 ks
  • Mátové listy1 svazek
  • Koriandr1 svazek
  • Sójové klíčky50 g
  • Rybí omáčka2 lžíce
  • Limetková šťáva1 lžíce
  • Cukr1 lžička
  • Voda2 lžíce

Postup

  1. 1

    Rýžové nudle uvařte podle návodu, sceďte a propláchněte studenou vodou.

  2. 2

    Okurku nakrájejte na tenké nudličky.

  3. 3

    Krevety očistěte a v případě potřeby nakrájejte na poloviny.

  4. 4

    Připravte si misku s teplou vodou na namáčení rýžového papíru.

  5. 5

    Na navlhčený rýžový papír poklaďte nudle, krevety, okurku, mátu, koriandr a sójové klíčky.

  6. 6

    Opatrně zarolujte, aby se závitek neroztrhl.

  7. 7

    Na omáčku smíchejte rybí omáčku, limetkovou šťávu, cukr a vodu. Můžete přidat i nasekaný česnek nebo chilli.

  8. 8

    Podávejte čerstvé závitky s připravenou omáčkou.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.

Tradiční Pho Bo
Tradiční jídlo
PolévkyVietnamská kuchyně

Tradiční Pho Bo

Klasická vietnamská hovězí polévka s bohatým vývarem, rýžovými nudlemi a plátky hovězího masa, podávaná s čerstvými bylinkami a limetkou.

180 min 700 kcal

Hovězí kosti (např. morkové) · Hovězí kližka nebo hrudí · Cibule · Zázvor