DishkinDishkin
Zpět
Klasické Pizza šneci
90 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
15 gBílkoviny
40 gSacharidy
12 gTuky

Přibližný odhad AI

PečivoSvačina

Klasické Pizza šneci

Tradiční jídlo · Česká

Tradiční a oblíbené pizza šneci z kynutého těsta, plnění rajčatovou omáčkou, šunkou a sýrem. Ideální jako svačina nebo rychlé jídlo.

Suroviny

Porce4
  • Hladká mouka500 g
  • Sušené droždí7 g
  • Vlažné mléko250 ml
  • Cukr1 lžička
  • Sůl1 lžička
  • Olivový olej3 lžíce
  • Rajčatový protlak150 g
  • Oregano sušené1 lžička
  • Šunka100 g
  • Strouhaný sýr (eidam/gouda)150 g
  • Vejce na potření1 ks

Postup

  1. 1

    Připravte kvásek: smíchejte droždí, cukr, trochu mouky a vlažné mléko. Nechte vzejít na teplém místě.

  2. 2

    Do mísy dejte mouku, sůl, přidejte vzešlý kvásek, zbytek mléka a olivový olej. Vypracujte hladké těsto.

  3. 3

    Těsto nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí objem.

  4. 4

    Vykynuté těsto rozválejte na obdélník.

  5. 5

    Potřete rajčatovým protlakem smíchaným s oreganem.

  6. 6

    Posypte nakrájenou šunkou a strouhaným sýrem.

  7. 7

    Těsto pevně srolujte do rolády.

  8. 8

    Nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm.

  9. 9

    Plátky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem.

  10. 10

    Nechte ještě 15 minut kynout.

  11. 11

    Potřete rozšlehaným vejcem.

  12. 12

    Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20-25 minut dozlatova.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.