40 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
350 kcalKalorie
25 gBílkoviny
20 gSacharidy
18 gTuky
Přibližný odhad AI
Klasické tuňákové karbanátky
Tradiční jídlo · Česká
Tradiční a oblíbené karbanátky z tuňáka, obalené a osmažené dozlatova. Skvělé jako hlavní jídlo s bramborovou kaší nebo jako studená pochoutka.
Suroviny
Porce4
- Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě, scezený2 plechovky (cca 360g)
- Vejce1 ks
- Cibule, najemno nasekaná1/2 ks
- Strouhanka4 lžíce
- Hladká mouka2 lžíce
- Petrželová nať, nasekaná1 lžíce
- Sůldle chuti
- Černý pepř, mletýdle chuti
- Olej na smaženídostatečné množství
Postup
- 1
Tuňáka vidličkou rozmělněte v míse.
- 2
Přidejte vejce, najemno nasekanou cibuli, strouhanku, hladkou mouku, nasekanou petrželovou nať, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
- 3
Ze směsi tvarujte karbanátky (cca 6-8 cm v průměru).
- 4
Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje na středním ohni.
- 5
Karbanátky postupně smažte z obou stran dozlatova a dokřupava (cca 4-5 minut z každé strany).
- 6
Hotové karbanátky nechte okapat na papírové utěrce.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
