15 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
450 kcalKalorie
12 gBílkoviny
30 gSacharidy
30 gTuky
Na porci · Přibližný odhad AI
Klasický Hummus
Tradiční jídlo · Blízkovýchodní
Tradiční a krémový hummus připravený z cizrny, tahini a citronové šťávy. Dokonalý jako dip nebo pomazánka.
Suroviny
Porce4
- Cizrna (uvařená)400 g
- Tahini (sezamová pasta)100 g
- Citronová šťáva60 ml
- Česnek (stroužek)2
- Olivový olej60 ml
- Sůl1 lžička
- Studená voda60 ml
Postup
- 1
Cizrnu slijte a propláchněte (pokud používáte konzervovanou).
- 2
V kuchyňském robotu rozmixujte cizrnu, tahini, citronovou šťávu a oloupaný česnek dohladka.
- 3
Postupně přidávejte studenou vodu a olivový olej, dokud nedosáhnete požadované krémové konzistence.
- 4
Osolte podle chuti.
- 5
Hummus přendejte do servírovací misky, pokapejte olivovým olejem a případně posypte paprikou nebo petrželkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
