DishkinDishkin
Zpět
Treska pečená se zeleninou klasická
60 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
450 kcalKalorie
35 gBílkoviny
40 gSacharidy
18 gTuky

Přibližný odhad AI

Hlavní chodRyby

Treska pečená se zeleninou klasická

Tradiční jídlo · Česká

Tradiční recept na šťavnatou tresku pečenou s kořenovou zeleninou a bylinkami, podávanou s bramborami.

Suroviny

Porce4
  • Treska (filety)800 g
  • Mrkev2 ks
  • Petržel (kořen)1 ks
  • Celer (bulva)1/2 ks
  • Brambory800 g
  • Cibule1 ks
  • Česnek3 stroužky
  • Olivový olej4 lžíce
  • Bílé víno (suché)100 ml
  • Čerstvý tymián2 snítky
  • Čerstvý rozmarýn1 snítka
  • Čerstvý koprmalý svazek
  • Sůldle chuti
  • Černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Troubu předehřejte na 200 °C. Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kusy. Brambory oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny nebo silnější plátky.

  2. 2

    Na plech rozprostřete nakrájenou zeleninu a brambory. Osolte, opepřete, pokapejte polovinou olivového oleje a promíchejte.

  3. 3

    Filety tresky omyjte, osušte, osolte a opepřete.

  4. 4

    Na zeleninu a brambory položte filety tresky. Pokapejte zbylým olivovým olejem a bílým vínem. Posypte nasekaným česnekem, tymiánem a rozmarýnem.

  5. 5

    Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25-30 minut, dokud ryba není propečená a zelenina měkká.

  6. 6

    Před podáváním posypte čerstvě nasekaným koprem.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.