45 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
720 kcalKalorie
42 gBílkoviny
58 gSacharidy
33 gTuky
Přibližný odhad AI
Treska v pivním těstíčku s bylinkovým dipem
85% autentické · Česká
Variace na klasiku s přídavkem bylinek do těstíčka a podávaná s osvěžujícím dipem.
Suroviny
Porce4
- Treska (filety)600 g
- Světlé pivo300 ml
- Hladká mouka200 g
- Vejce1 ks
- Čerstvé bylinky (petrželka, pažitka)2 lžíce nasekané
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Olej na smaženídostatečné množství
- Bílý jogurt150 g
- Česnek1 stroužek
- Citronová šťáva1 lžíce
Postup
- 1
Filety tresky osušte, osolte a opepřete.
- 2
Připravte těstíčko: smíchejte mouku, vejce, pivo, sůl, pepř a nasekané bylinky. Míchejte do hladka.
- 3
V hrnci rozpalte olej na 170-180 °C.
- 4
Filety namočte do těstíčka a smažte dozlatova z obou stran.
- 5
Usmažené ryby nechte okapat na papírové utěrce.
- 6
Na dip smíchejte bílý jogurt, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- 7
Podávejte tresku s bylinkovým dipem a případně malým zeleninovým salátem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
