30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
480 kcalKalorie
30 gBílkoviny
25 gSacharidy
28 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý kapr v pivním těstíčku
80% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasického kapra v pivním těstíčku, která je rychlejší na přípravu. Ideální pro večeři během týdne.
Suroviny
Porce4
- Kapří filety600 g
- Světlé pivo200 ml
- Hladká mouka150 g
- Prášek do pečiva1 lžička
- Sůldle chuti
- Pepřdle chuti
- Olej na smaženídostatečné množství
- Citron1 ks
Postup
- 1
Kapří filety nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete.
- 2
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Postupně přilévejte pivo a metličkou vyšlehejte hladké těstíčko, aby nebylo příliš husté.
- 3
V pánvi rozehřejte olej na smažení.
- 4
Kousky kapra obalte v těstíčku a smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
- 5
Smažte zhruba 3-4 minuty z každé strany, dokud není kapr propečený a těstíčko křupavé.
- 6
Hotové kousky kapra nechte okapat na papírových utěrkách.
- 7
Podávejte s citronem.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
