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Tandoori Hähnchen Spieße mit Gemüse
80% authentisch · Indisch-inspiriert
Marinierte Tandoori Hähnchenstücke auf Spieße gesteckt und mit Gemüse gegrillt. Eine kreative und farbenfrohe Variante des Klassikers.
Zutaten
- Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen, in Würfel geschnitten700 g
- Griechischer Joghurt150 g
- Ingwer-Knoblauch-Paste2 EL
- Tandoori Masala Gewürzmischung2 EL
- Kurkumapulver1 TL
- Garam Masala1 TL
- Zitronensaft1 EL
- Salz1 TL
- Paprikastücke (verschiedene Farben)1
- Rote Zwiebeln, in Stücke geschnitten1
- Kirschtomaten12
- Pflanzenöl (zum Bestreichen)1 EL
- Holz- oder Metallspieße8-10
Schritte
- 1
Wenn Holzspieße verwendet werden, diese mindestens 30 Minuten in Wasser einlegen.
- 2
Hähnchenwürfel in einer Schüssel mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Tandoori Masala, Kurkuma, Garam Masala, Zitronensaft und Salz vermischen.
- 3
Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- 4
Paprika und Zwiebeln in ähnliche Würfel wie das Hähnchen schneiden.
- 5
Hähnchenstücke abwechselnd mit Gemüse und Kirschtomaten auf die Spieße stecken.
- 6
Den Grill vorheizen. Die Spieße mit etwas Öl bestreichen.
- 7
Die Spieße auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden ca. 12-15 Minuten grillen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse leicht geröstet ist.
- 8
Heiß servieren.
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