Klassische Pizza Salami
Traditionelles Gericht · Italienisch
Eine traditionelle italienische Pizza mit einer einfachen Tomatensauce, Mozzarella und herzhafter Salami. Der Klassiker schlechthin.
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Zutaten
- Pizzateig500g
- Tomatenpassata200ml
- Mozzarella200g
- Salami (z.B. Peperoni Salami)100g
- Olivenöl2 EL
- Oregano (getrocknet)1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Schritte
- 1
Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- 2
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen.
- 3
Den Teig auf das vorbereitete Backblech legen. Die Tomatenpassata gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- 4
Den Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden oder zerzupfen und auf der Tomatensauce verteilen.
- 5
Die Salami in dünne Scheiben schneiden und auf dem Käse anordnen.
- 6
Mit Oregano bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 7
Die Pizza im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- 8
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
