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Schnelle Pad Kee Mao (Vereinfachte Drunken Noodles)
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
500 kcalKalorien
28 gEiweiß
65 gKohlenhydrate
15 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

NudelgerichteSchnelle GerichteThai-inspiriert

Schnelle Pad Kee Mao (Vereinfachte Drunken Noodles)

70% authentisch · Thai-inspiriert

Eine schnellere, vereinfachte Version von Pad Kee Mao, die weniger traditionelle Zutaten verwendet, aber den charakteristischen würzigen und herzhaften Geschmack beibehält. Ideal für die Zubereitung unter der Woche.

Zutaten

Portionen4
  • Getrocknete breite Reisnudeln300g
  • Hähnchenhackfleisch300g
  • Brokkoli150g
  • Rote Paprika1
  • Knoblauch3 Zehen
  • Chili-Knoblauch-Sauce2 EL
  • Sojasauce3 EL
  • Zucker1 TL
  • Pflanzenöl2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Reisnudeln nach Packungsanleitung zubereiten.

  2. 2

    Knoblauch fein hacken. Brokkoli in kleine Röschen teilen, Paprika in Streifen schneiden.

  3. 3

    Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Knoblauch kurz anbraten.

  4. 4

    Hähnchenhackfleisch hinzufügen und krümelig braten.

  5. 5

    Brokkoli und Paprika hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.

  6. 6

    Nudeln, Chili-Knoblauch-Sauce, Sojasauce und Zucker hinzufügen. Gut vermischen und 1-2 Minuten weiterbraten.

  7. 7

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

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