20 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

2Portionen

—Bewertung

Nährwerte

300 kcalKalorien

16 gEiweiß

15 gKohlenhydrate

18 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Frühstück Schnelle Gerichte

Schnelle Shakshuka

Name: Schnelle Shakshuka
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Modern/International
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 2 Zehen, gehackt Knoblauch; 400g Tomaten (passiert); 1-2 TL (je nach Schärfe) Harissa-Paste; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Schwarzer Pfeffer; 4 Eier; zum Garnieren, gehackt Frische Petersilie

75% authentisch · Modern/International

Eine vereinfachte Version der Shakshuka, die schnell zubereitet werden kann, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen.

Zutaten

Portionen2

Olivenöl1 EL
Knoblauch2 Zehen, gehackt
Tomaten (passiert)400g
Harissa-Paste1-2 TL (je nach Schärfe)
Salznach Geschmack
Schwarzer Pfeffernach Geschmack
Eier4
Frische Petersiliezum Garnieren, gehackt

Schritte

1
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2
Knoblauch hinzufügen und ca. 30 Sekunden anbraten.
3
Passierte Tomaten und Harissa-Paste hinzufügen. Gut verrühren.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Köcheln bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
5
Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineinschlagen.
6
Abdecken und ca. 5-7 Minuten pochieren, bis die Eier nach Wunsch gegart sind.
7
Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.

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70% authentisch

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70% authentisch

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80% authentisch

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Schnelle Shakshuka

Zutaten

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