Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Thai.
20 Ergebnisse
Eine kreative Abwandlung des Khao Soi, bei der zartes Rindfleisch anstelle von Hähnchen verwendet wird und eine zusätzliche Ingwernote für eine tiefere Geschmackskomplexität sorgt.
Rinderhackfleisch oder dünne Rindfleischscheiben · Kokosmilch · Rotes Curry (Paste) · Rinderbrühe
Eine schnellere Version des klassischen Khao Soi, die auf einer guten Fertigpaste basiert und weniger Zeit in der Zubereitung benötigt, aber dennoch authentische Aromen liefert.
Hähnchenbrustfilet · Kokosmilch · Rotes Curry (Fertigpaste) · Hühnerbrühe
Ein reichhaltiges und aromatisches nordthailändisches Hühnercurry mit Kokosmilch, serviert mit knusprigen Nudeln und verschiedenen Toppings. Dieses Gericht ist ein Klassiker der thailändischen Küche.
Hähnchenschenkel · Kokosmilch · Rotes Curry (Paste) · Hühnerbrühe
Eine köstliche Variante der Drunken Noodles, bei der anstelle von Fleisch eine Mischung aus Meeresfrüchten wie Garnelen und Tintenfisch verwendet wird. Der intensive Geschmack von Thai-Basilikum harmoniert perfekt mit den Meeresfrüchten.
Breite Reisnudeln (Sen Yai) · Garnelen, geschält und entdarmt · Tintenfischringe · Thai-Basilikum
Ein klassisches thailändisches Gericht mit breiten Reisnudeln, die mit einer würzigen Soße, Fleisch (oft Huhn oder Rind), Thai-Basilikum und Gemüse wie Paprika und grünen Bohnen gebraten werden. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack und die leichte Schärfe.
Breite Reisnudeln (Sen Yai) · Hähnchenbrust oder Rinderhackfleisch · Thai-Basilikum · Knoblauch
Eine kreative Abwandlung, bei der die Aromen von Thai-Basilikum-Hähnchen in eine cremige Kokosmilch-Currysauce integriert werden. Ein reichhaltigeres und wärmeres Gericht.
Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten · Rote Currypaste · Kokosmilch · Heiliger Basilikum (Krapow)
Eine fruchtig-scharfe Variante des Puten-Currys im Thai-Stil, mit der Süße von Ananas und der leichten Schärfe von roter Currypaste. Verwendet Kokosmilch für eine cremige Basis.
Putenbrust · Ananas (frisch oder aus der Dose) · Rote Currypaste · Kokosmilch
Ein reichhaltiges und aromatisches Thai-Curry mit süßen, herzhaften und leicht würzigen Noten, traditionell mit Rindfleisch, Kartoffeln und Erdnüssen zubereitet.
Rinderwade · Massaman Curry Paste · Kokosmilch (vollfett) · Kartoffeln (festkochend)
Ein klassisches thailändisches Gericht, bekannt für seine würzige, saure und aromatische Brühe, typischerweise mit Garnelen zubereitet.
Garnelen · Galangal · Zitronengras · Kaffir-Limettenblätter
Eine kreative Variante des Tom Kha Gai, bei der Garnelen statt Hähnchen verwendet werden und frischer Ingwer für eine zusätzliche Schärfe und Aroma sorgt.
Garnelen (geschält, entdarmt) · Kokosmilch · Hühnerbrühe · Galgant (frisch)
Ein klassisches thailändisches Hühnersüppchen mit Kokosmilch, Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern. Herzhaft, aromatisch und leicht säuerlich.
Hähnchenbrust · Kokosmilch · Hühnerbrühe · Galgant (frisch)
Eine kreative Variante des roten Thai Currys, die die Süße von Ananas mit der Reichhaltigkeit von Entenfleisch kombiniert. Ein süß-säuerliches und würziges Geschmackserlebnis.
Gegrillte oder gebratene Ente (in Scheiben) · Rote Currypaste · Kokosmilch · Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
Eine schnellere Version des klassischen Thai Rotes Curry, perfekt für einen geschäftigen Abend. Verwendet Garnelen für eine kürzere Kochzeit und vereinfachte Zutaten.
Garnelen (geschält und entdarmt) · Rote Currypaste · Kokosmilch (leicht) · Fischsauce
Ein authentisches und aromatisches Thai Rotes Curry mit zartem Hühnchen, Kokosmilch und einer reichen Mischung aus roten Currypaste und frischen Kräutern. Serviert mit Jasminreis.
Hähnchenbrust · Rote Currypaste · Kokosmilch · Fischsauce
Eine fruchtige und leicht süßliche Variante des grünen Currys, die oft in den südlichen Regionen Thailands zu finden ist. Ananas und Fisch verleihen dem Gericht eine besondere Note.
Weißfleischiger Fisch (z.B. Kabeljau, Seelachs) · Grüne Currypaste · Kokosmilch · Ananasstücke (frisch oder aus der Dose)
Eine schnellere Version des klassischen grünen Currys, die weniger traditionelle Zutaten verwendet, aber dennoch den charakteristischen Geschmack liefert. Ideal für einen schnellen Wochentagsabend.
Hähnchenbrust · Grüne Currypaste (fertig gekauft) · Kokosmilch · Gemüsebrühe
Ein authentisches thailändisches grünes Curry mit Hühnchen, Kokosmilch, Bambussprossen und Thai-Auberginen, gewürzt mit frischer grüner Currypaste. Ein Klassiker der thailändischen Küche.
Hähnchenbrust · Grüne Currypaste (selbstgemacht oder hochwertig) · Kokosmilch (vollfett) · Bambussprossen (in Scheiben)
Eine herzhafte Variante des klassischen Pad Thai, bei der dünn geschnittenes Rindfleisch und eine bunte Mischung aus Gemüse verwendet werden, um dem Gericht mehr Substanz und Nährstoffe zu verleihen.
Reisnudeln (ca. 5 mm breit) · Rinderhüfte (dünn geschnitten) · Brokkoli (in Röschen) · Karotten (in dünne Streifen geschnitten)
Eine vereinfachte Version von Pad Thai, die schneller zubereitet werden kann, ohne auf die wesentlichen Aromen zu verzichten. Perfekt für einen schnellen Wochentagsabend.
Getrocknete Reisnudeln (dünn) · Vorgekochtes Hühnerfleisch (in Streifen) · Eier · Knoblauch (gehackt)
Ein authentisches thailändisches Pad Thai mit Reisnudeln, Garnelen, Tofu, Erdnüssen und der charakteristischen Tamarinden-Sauce. Ein wahrer Klassiker der thailändischen Küche.
Reisnudeln (ca. 5 mm breit) · Garnelen (geschält und entdarmt) · Festen Tofu (gewürfelt) · Eier
