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Schnelle Simit-Variante
75 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
6Portionen
Bewertung
Nährwerte
320 kcalKalorien
9 gEiweiß
55 gKohlenhydrate
7 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

Schnelle Simit-Variante

70% authentisch · Türkisch-inspiriert

Eine vereinfachte Version des Simit, die schneller zubereitet werden kann, indem einige Schritte verkürzt oder Zutaten angepasst werden, aber dennoch den charakteristischen Geschmack und die Form beibehält.

Zutaten

Portionen6
  • Trockenhefe1 Päckchen (7g)
  • Zucker1 TL
  • Warmes Wasser250 ml
  • Mehl400 g
  • Salz1 TL
  • Olivenöl3 EL
  • Honig1 EL
  • Sesamsamen100 g

Schritte

  1. 1

    Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen. 5 Minuten stehen lassen.

  2. 2

    Mehl, Salz und Olivenöl zur Hefemischung geben. Zu einem Teig verkneten.

  3. 3

    Teig abdecken und ca. 30 Minuten gehen lassen.

  4. 4

    Teig in 6 Teile teilen, zu langen Strängen rollen und zu Ringen formen.

  5. 5

    Honig mit 1/4 Tasse Wasser mischen. Die Ringe eintauchen und dann in Sesamsamen rollen.

  6. 6

    Auf ein Backblech legen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.

  7. 7

    Bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.

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