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Schnelle Singapur-Nudeln (Vereinfacht)
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
400 kcalKalorien
22 gEiweiß
45 gKohlenhydrate
13 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnellküche

Schnelle Singapur-Nudeln (Vereinfacht)

75% authentisch · Asiatisch (Fusion)

Eine schnellere Version der klassischen Singapur-Nudeln, die weniger Zutaten verwendet, aber dennoch den charakteristischen Geschmack beibehält.

Zutaten

Portionen4
  • Vorgekochte Reisnudeln300g
  • Gekochte Garnelen150g
  • Vorgekochtes Hähnchen (z.B. Brathähnchen), in Streifen150g
  • Eier2
  • Sojasauce2 EL
  • Currypulver1.5 EL
  • Pflanzenöl2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Koriander, gehackt (zum Garnieren)kleine Menge

Schritte

  1. 1

    Eier zu Rührei braten, abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

  2. 2

    In einer großen Pfanne oder einem Wok 1 EL Öl erhitzen. Vorgekochte Nudeln kurz anbraten.

  3. 3

    Currypulver hinzufügen und gut vermischen, bis die Nudeln gefärbt sind.

  4. 4

    Gekochte Garnelen, Hähnchenstreifen und Eierstreifen hinzufügen. Mit Sojasauce würzen.

  5. 5

    Alles gut vermischen und 1-2 Minuten erhitzen.

  6. 6

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Koriander garnieren und sofort servieren.

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