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Schnelles Chicken Tikka Masala
35 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
650 kcalKalorien
45 gEiweiß
20 gKohlenhydrate
45 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HuhnIndisch-inspiriertSchnellküche

Schnelles Chicken Tikka Masala

75% authentisch · Indisch-inspiriert

Eine vereinfachte Version des klassischen Gerichts, die schneller zubereitet ist, aber dennoch die charakteristischen Aromen von Tikka Masala beibehält.

Zutaten

Portionen4
  • Hähnchenbrust500g, gewürfelt
  • Griechischer Joghurt50g
  • Ingwer-Knoblauch-Paste1 EL
  • Tikka Masala Gewürzmischung2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Pflanzenöl1 EL
  • Zwiebel1 mittelgroß, fein gehackt
  • Passierte Tomaten400g
  • Kokosmilch (vollfett)150ml
  • Frischer Korianderzum Garnieren

Schritte

  1. 1

    Hähnchenwürfel mit Joghurt, Ingwer-Knoblauch-Paste, Tikka Masala Gewürzmischung und Salz vermengen. Kurz ziehen lassen (ca. 10 Minuten).

  2. 2

    In einer Pfanne das Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten.

  3. 3

    Das marinierte Hähnchen hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es fast gar ist.

  4. 4

    Passierte Tomaten und Kokosmilch hinzufügen. Gut umrühren und zum Köcheln bringen.

  5. 5

    Die Hitze reduzieren und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.

  6. 6

    Mit Salz abschmecken. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

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