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Schnelles Zaziki
15 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
120 kcalKalorien
9 gEiweiß
7 gKohlenhydrate
6 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

DipGriechisch-inspiriertSchnell

Schnelles Zaziki

70% authentisch · Griechisch-inspiriert

Eine schnellere Version des klassischen Zaziki, die weniger Zeit zum Abtropfen der Gurken benötigt und dennoch köstlich schmeckt.

Zutaten

Portionen4
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)500g
  • Salatgurke1/2 mittelgroß
  • Knoblauchzehe1
  • Olivenöl1 EL
  • Frischer Dill1 EL, gehackt
  • Zitronensaft1 TL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Die Gurke waschen und sehr fein reiben. Nicht salzen oder ausdrücken, um Zeit zu sparen.

  2. 2

    Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen.

  3. 3

    In einer Schüssel den Joghurt mit den geriebenen Gurken, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und gehacktem Dill vermischen.

  4. 4

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren oder kurz im Kühlschrank kühlen.

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