Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Γεμιστή Γαλοπούλα στον Φούρνο (με έτοιμο γέμισμα)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής γεμιστής γαλοπούλας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χρησιμοποιεί έτοιμο μείγμα για γέμιση ή απλούστερα υλικά.
Υλικά
- Μικρή γαλοπούλα ή φέτες γαλοπούλας1 (περίπου 2-2.5 κιλά)
- Έτοιμο μείγμα για γέμιση (π.χ. με ρύζι, σταφίδες, ξηρούς καρπούς)300 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Λευκό κρασί1/2 φλιτζάνι
- Χυμός λεμονιού2 κουταλιές της σούπας
- Ρίγανη ξερή1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- 2
Πλύνετε και στεγνώστε τη γαλοπούλα.
- 3
Ανακατέψτε το έτοιμο μείγμα γέμισης με λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Γεμίστε την κοιλότητα της γαλοπούλας με το μείγμα.
- 5
Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σε ταψί. Περιχύστε με ελαιόλαδο, λευκό κρασί και χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώστε.
- 6
Ψήστε για περίπου 1.5 - 2 ώρες, ή μέχρι η γαλοπούλα να ροδίσει και να ψηθεί καλά. Ελέγξτε με θερμόμετρο κρέατος (εσωτερική θερμοκρασία 74°C).
- 7
Αφήστε τη γαλοπούλα να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά πριν το σερβίρισμα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
