DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορη Σούπα Κουνουπιδιού με Τυρί
30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
300 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
15 γρ.Υδατάνθρακες
18 γρ.Λιπαρά

Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορα ΓεύματαΣούπες

Γρήγορη Σούπα Κουνουπιδιού με Τυρί

80% αυθεντικό · Σύγχρονη Ελληνική

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σούπας, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί την πλούσια γεύση του τυριού και του κουνουπιδιού.

Υλικά

Μερίδες4
  • Κουνουπίδι1 μεγάλο
  • Κρέμα γάλακτος200 ml
  • Ζωμός λαχανικών (έτοιμος)750 ml
  • Τυρί τσένταρ τριμμένο100 γρ.
  • Σκόρδο σκόνη1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • Αλάτικατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
  • Πάπρικα γλυκιάγια γαρνίρισμα

Βήματα

  1. 1

    Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα, βάλτε τον ζωμό λαχανικών και το κουνουπίδι. Φέρτε σε βρασμό και σιγοβράστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κουνουπίδι.

  3. 3

    Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Χρησιμοποιώντας ένα ραβδομπλέντερ, πολτοποιήστε τη σούπα μέχρι να γίνει λεία.

  4. 4

    Επιστρέψτε τη σούπα στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το τριμμένο τσένταρ, τη σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και να ενωθούν τα υλικά.

  5. 5

    Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. Σερβίρετε ζεστή, γαρνίροντας με πάπρικα.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορα Μανιτάρια Portobello Γεμιστά με Κρέμα Τυριού και Σπανάκι
75% αυθεντικό
Γρήγορα ΓεύματαΟρεκτικά

Γρήγορα Μανιτάρια Portobello Γεμιστά με Κρέμα Τυριού και Σπανάκι

Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή, με κρεμώδη γέμιση από τυρί κρέμα, σπανάκι και λίγο σκόρδο, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.

25 λεπ 330 kcal

Μανιτάρια portobello · Τυρί κρέμα · Φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο

Γρήγορο Ποζόλε με Κοτόπουλο (Συνταγή Express)
70% αυθεντικό
Γρήγορες ΣυνταγέςΜεξικάνικη ΚουζίναΣούπες

Γρήγορο Ποζόλε με Κοτόπουλο (Συνταγή Express)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ποζόλε, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί έτοιμα υλικά για γρήγορο μαγείρεμα χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.

45 λεπ 380 kcal

Κοτόπουλο (ψητό από το κατάστημα ή βρασμένο) · Καλαμπόκι σιταριού (hominy), κονσέρβα · Κρεμμύδι · Σκόρδο (σκόνη ή ψιλοκομμένο)

Γρήγορος Σολομός με Φιστίκι στο Τηγάνι
80% αυθεντικό
ΓρήγοροΚυρίως πιάτο

Γρήγορος Σολομός με Φιστίκι στο Τηγάνι

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του σολομού με φιστίκι, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση και την υφή του κλασικού πιάτου.

20 λεπ 420 kcal

Φιλέτο σολομού, χωρίς πέτσα · Φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα · Ελαιόλαδο · Ξύσμα λεμονιού

Γρήγορο Πατέ Μανιταριών με Κρέμα Τυριού
70% αυθεντικό
ΑλείμματαΓρήγορες ΣυνταγέςΟρεκτικά

Γρήγορο Πατέ Μανιταριών με Κρέμα Τυριού

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του πατέ μανιταριών, που χρησιμοποιεί κρέμα τυριού για κρεμώδη υφή και γρήγορο μαγείρεμα. Ιδανικό για όταν έχετε λίγο χρόνο.

25 λεπ 220 kcal

Φρέσκα μανιτάρια, ψιλοκομμένα · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Ελαιόλαδο

Γρήγορο Σουφλέ Ζυμαρικών με Έτοιμη Σάλτσα Τυριών
70% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΖυμαρικά

Γρήγορο Σουφλέ Ζυμαρικών με Έτοιμη Σάλτσα Τυριών

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού σουφλέ, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα τυριών για ταχύτητα.

40 λεπ 550 kcal

Μακαρόνια (αγκυλάκια ή κοφτό) · Έτοιμη σάλτσα τυριών (π.χ. για μακαρόνια με τυρί) · Γάλα · Τυρί τσένταρ, τριμμένο

Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί με Τυρί και Μυρωδικά (Γρήγορη Εκδοχή)
70% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΟρεκτικό

Κολοκυθοανθοί Γεμιστοί με Τυρί και Μυρωδικά (Γρήγορη Εκδοχή)

Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή των γεμιστών κολοκυθοανθών, με γέμιση τυριού και φρέσκων μυρωδικών, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.

30 λεπ 250 kcal

Κολοκυθοανθοί · Τυρί Φέτα, θρυμματισμένη · Τυρί ρικότα · Μέντα, ψιλοκομμένη

Γρήγορη Πίτσα Τέσσερα Τυριά (με έτοιμη βάση)
70% αυθεντικό
Γρήγορη ΜαγειρικήΠίτσα

Γρήγορη Πίτσα Τέσσερα Τυριά (με έτοιμη βάση)

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή της πίτσας τέσσερα τυριά, ιδανική για όταν ο χρόνος πιέζει.

20 λεπ 600 kcal

Έτοιμη βάση για πίτσα · Σάλτσα ντομάτας για πίτσα · Μείγμα τυριών για πίτσα (μοτσαρέλα, γκούντα, τσένταρ, ροκφόρ) · Ρίγανη