Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο με Μέλι και Θυμάρι στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο τηγάνι και γλασάρεται με σάλτσα μελιού και θυμαριού.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε μπουκιές600 γρ
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Μέλι2 κουταλιές της σούπας
- Ξύδι από κόκκινο κρασί1 κουταλιά της σούπας
- Φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας
- Σκόρδο, ψιλοκομμένο1 σκελίδα
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Αλατοπιπερώστε τις μπουκιές κοτόπουλου.
- 2
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 3
Σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές και να ψηθεί εσωτερικά, περίπου 5-7 λεπτά.
- 4
Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.
- 5
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το μέλι, το ξύδι και το θυμάρι.
- 6
Ρίξτε το μείγμα μελιού στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Ανακατέψτε καλά για να καλυφθεί το κοτόπουλο με τη σάλτσα και αφήστε να σιγοβράσει για 1-2 λεπτά μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα.
- 7
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με επιπλέον φρέσκο θυμάρι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
