DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορο Χοιρινό Katsu (με έτοιμη σάλτσα)
25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
580 kcalΘερμίδες
38 γρ.Πρωτεΐνες
30 γρ.Υδατάνθρακες
32 γρ.Λιπαρά

Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορο ΜαγείρεμαΚυρίως Πιάτο

Γρήγορο Χοιρινό Katsu (με έτοιμη σάλτσα)

75% αυθεντικό · Ιαπωνική (Προσαρμοσμένη)

Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού katsu, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα katsu και εστιάζει στην ταχύτητα χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.

Υλικά

Μερίδες4
  • Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο, λεπτές)4 τεμάχια
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλιτζάνι
  • Αυγά2 μεγάλα
  • Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)1.5 φλιτζάνι
  • Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)Επαρκής ποσότητα
  • ΑλάτιΚατά βούληση
  • Μαύρο πιπέριΚατά βούληση
  • Έτοιμη σάλτσα KatsuΓια σερβίρισμα
  • Λάχανο (ψιλοκομμένο, για γαρνιτούρα)Προαιρετικά

Βήματα

  1. 1

    Αλατοπιπερώστε τις λεπτές χοιρινές μπριζόλες.

  2. 2

    Ετοιμάστε τρία πιάτα: αλεύρι, χτυπημένα αυγά, panko.

  3. 3

    Πανάρετε τις μπριζόλες, περνώντας τες από αλεύρι, αυγό και panko.

  4. 4

    Ζεστάνετε λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  5. 5

    Τηγανίστε τις μπριζόλες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.

  6. 6

    Στραγγίστε τις σε χαρτί κουζίνας.

  7. 7

    Σερβίρετε αμέσως, περιχύνοντας με έτοιμη σάλτσα katsu και γαρνίροντας με ψιλοκομμένο λάχανο αν θέλετε.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Χοιρινό Katsu με Σάλτσα Miso-Ginger
60% αυθεντικό
Δημιουργική ΚουζίναΙαπωνική ΚουζίναΚυρίως Πιάτο

Χοιρινό Katsu με Σάλτσα Miso-Ginger

Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού katsu, όπου η σάλτσα εμπλουτίζεται με την πλούσια γεύση του miso και τη φρεσκάδα του τζίντζερ, προσφέροντας μια νέα διάσταση στο πιάτο.

45 λεπ 620 kcal

Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)

Παραδοσιακό Χοιρινό Katsu
Παραδοσιακό πιάτο
Ιαπωνική ΚουζίναΚυρίως Πιάτο

Παραδοσιακό Χοιρινό Katsu

Το κλασικό ιαπωνικό χοιρινό katsu, τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά, παναρισμένο με panko και τηγανισμένο σε χρυσό χρώμα. Σερβίρεται συνήθως με σάλτσα katsu και ρύζι.

40 λεπ 650 kcal

Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)

Κλασικό Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin
Παραδοσιακό πιάτο
Κινέζικη ΚουζίναΚυρίως Πιάτο

Κλασικό Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin

Μια παραδοσιακή κινέζικη συνταγή για τρυφερό χοιρινό μαγειρεμένο σε πλούσια, γλυκιά και αλμυρή σάλτσα hoisin, συχνά με μια νότα σκόρδου και τζίντζερ.

30 λεπ 350 kcal

Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε λεπτές φέτες · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι
80% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΚυρίως ΠιάτοΧοιρινό

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού με miso, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα. Το χοιρινό σοτάρεται γρήγορα και ανακατεύεται με μια απλή σάλτσα miso.

25 λεπ 380 kcal

Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι, κομμένο σε λεπτές φέτες) · Πάστα Miso · Σάλτσα σόγιας · Μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)

Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin και Πορτοκάλι (Δημιουργική Παραλλαγή)
65% αυθεντικό
Κυρίως ΠιάτοΣύγχρονη Κουζίνα

Χοιρινό με Σάλτσα Hoisin και Πορτοκάλι (Δημιουργική Παραλλαγή)

Μια δημιουργική προσέγγιση που συνδυάζει την κλασική σάλτσα hoisin με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού, προσθέτοντας μια ευχάριστη εσπεριδοειδή νότα στο πιάτο.

40 λεπ 380 kcal

Χοιρινό (ψαρονέφρι), κομμένο σε κύβους · Σάλτσα Hoisin · Χυμός πορτοκαλιού φρέσκος · Ξύσμα πορτοκαλιού

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)
70% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΚυρίως Πιάτο

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)

Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμο φυστικοβούτυρο για να επιταχύνει τη διαδικασία.

30 λεπ 480 kcal

στήθος κοτόπουλου · φυστικοβούτυρο (κρεμώδες, ανάλατο) · σάλτσα σόγιας · μέλι

Κλασικό Χοιρινό με Miso
Παραδοσιακό πιάτο
Ιαπωνική ΚουζίναΚυρίως ΠιάτοΧοιρινό

Κλασικό Χοιρινό με Miso

Ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο με χοιρινό μαριναρισμένο σε πάστα miso, μαγειρεμένο μέχρι να γίνει τρυφερό και αρωματικό. Η μαρινάδα miso δίνει μια βαθιά, αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά γεύση.

60 λεπ 450 kcal

Χοιρινό (σπάλα ή πανσέτα) · Πάστα Miso (λευκή ή κόκκινη) · Σάλτσα σόγιας · Ζάχαρη (ή μέλι)