50 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
380 kcalΘερμίδες
26 γρ.Πρωτεΐνες
20 γρ.Υδατάνθρακες
20 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κεφτεδάκια Γαλοπούλας με Σάλτσα Ντομάτας
85% αυθεντικό · Ελληνική
Αφράτα κεφτεδάκια γαλοπούλας μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, ένα χορταστικό και γευστικό πιάτο.
Υλικά
Μερίδες4
- Κιμάς γαλοπούλας500 γρ.
- Ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς κόρα)1.5 φέτες
- Κρεμμύδι τριμμένο1/2
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κ.σ.
- Αυγό1
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο τριμμένο1/4 κ.γ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Ντομάτες κονκασέ400 γρ.
- Σκόρδο ψιλοκομμένο1 σκελίδα
- Ζάχαρη1/2 κ.γ.
- Νερό1/2 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε τα κεφτεδάκια όπως στην κλασική συνταγή (βήματα 1-4).
- 2
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο για 1 λεπτό.
- 3
Προσθέστε τις ντομάτες κονκασέ, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και το νερό. Αφήστε τη σάλτσα να πάρει μια βράση.
- 4
Ρίξτε προσεκτικά τα κεφτεδάκια μέσα στη σάλτσα.
- 5
Σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να ψηθούν τα κεφτεδάκια και να δέσει η σάλτσα.
- 6
Σερβίρετε ζεστά, ιδανικά με ρύζι ή πουρέ.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
