DishkinDishkin
Πίσω
Κλασική Πέστροφα με Αμύγδαλα
30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
450 kcalΘερμίδες
40 γρ.Πρωτεΐνες
5 γρ.Υδατάνθρακες
28 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Κυρίως πιάτοΨάρι

Κλασική Πέστροφα με Αμύγδαλα

Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική

Μια παραδοσιακή συνταγή για πέστροφα, μαγειρεμένη με τραγανά αμύγδαλα και αρωματικά βότανα, που αναδεικνύει τη φρεσκάδα του ψαριού.

Υλικά

Μερίδες4
  • Πέστροφα4 μέτριες
  • Αμύγδαλα λευκά, φιλέ100 γρ.
  • Ελαιόλαδο4 κ.σ.
  • Λεμόνι1
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κ.σ.
  • Αλάτικατά βούληση
  • Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
  • Νερόλίγο

Βήματα

  1. 1

    Καθαρίστε καλά τις πέστροφες και αλατοπιπερώστε τις εσωτερικά και εξωτερικά.

  2. 2

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.

  3. 3

    Προσθέστε τα φιλέ αμυγδάλου και σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Αφαιρέστε τα από το τηγάνι και αφήστε τα στην άκρη.

  4. 4

    Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε τις πέστροφες και τηγανίστε τις για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.

  5. 5

    Λίγο πριν το τέλος, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού στο τηγάνι.

  6. 6

    Σερβίρετε τις πέστροφες ζεστές, πασπαλίζοντας από πάνω τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Γαρνίρετε με φέτες λεμονιού.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Κλασική Εντσιλάδα με Κοτόπουλο
Παραδοσιακό πιάτο
Ελληνική κουζίναΚυρίως πιάτο

Κλασική Εντσιλάδα με Κοτόπουλο

Η παραδοσιακή, αυθεντική συνταγή για εντσιλάδα με κοτόπουλο, με πλούσια γεύση και αρωματικά μπαχαρικά.

90 λεπ 400 kcal

Κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) · Κρεμμύδια · Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες) · Ντομάτες (τριμμένες ή κονκασέ)

Γρήγορη Εντσιλάδα Κοτόπουλου
70% αυθεντικό
Γρήγορο μαγείρεμαΚυρίως πιάτο

Γρήγορη Εντσιλάδα Κοτόπουλου

Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής εντσιλάδας, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.

45 λεπ 380 kcal

Κοτόπουλο (σε μπουκιές) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Πιπεριές (διάφορα χρώματα, κομμένες) · Ντομάτα κονκασέ

Κλασική Μπρόκολοσαλάτα με Μπέικον και Μαγιονέζα
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως πιάτοΣαλάτες

Κλασική Μπρόκολοσαλάτα με Μπέικον και Μαγιονέζα

Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή για μπρόκολοσαλάτα, με τραγανό μπέικον, κρεμμύδι και μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα μαγιονέζας. Ιδανική για κάθε περίσταση.

20 λεπ 450 kcal

Μπρόκολο (φρέσκο) · Μπέικον · Κόκκινο κρεμμύδι · Μαγιονέζα

Ταλιατέλες με Μανιτάρια και Κρέμα Γάλακτος (Κλασικές)
Παραδοσιακό πιάτο
ΖυμαρικάΚυρίως πιάτο

Ταλιατέλες με Μανιτάρια και Κρέμα Γάλακτος (Κλασικές)

Μια κλασική και πλούσια εκδοχή των ταλιατελών με μανιτάρια, με κρεμώδη σάλτσα που αγκαλιάζει τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια.

30 λεπ 700 kcal

Ταλιατέλες · Μικτά μανιτάρια (π.χ. πορτομπέλο, πλευρώτους, καλλιέργειας) · Σκόρδο · Κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)

Ζυμαρικά με Ψητή Φέτα και Ντοματίνια
Παραδοσιακό πιάτο
ΖυμαρικάΚυρίως Γεύμα

Ζυμαρικά με Ψητή Φέτα και Ντοματίνια

Κλασική συνταγή για ζυμαρικά με κρεμώδη ψητή φέτα, γλυκά ντοματίνια και αρωματικά βότανα. Μια απλή αλλά εντυπωσιακή μακαρονάδα που αγαπά όλη η οικογένεια.

35 λεπ 650 kcal

Ζυμαρικά (πένες ή ριγκατόνι) · Φέτα · Ντοματίνια · Ελαιόλαδο

Κλασικά Φαχίτας Κοτόπουλο
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως πιάτοΜεξικάνικη

Κλασικά Φαχίτας Κοτόπουλο

Παραδοσιακά φαχίτας κοτόπουλο με ζουμερό μαριναρισμένο κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και κρεμμύδια, σερβιρισμένα με ζεστές τορτίγιες και συνοδευτικά.

45 λεπ 500 kcal

Στήθος κοτόπουλο · Πιπεριές (κόκκινες, πράσινες, κίτρινες) · Κρεμμύδι · Χυμός λάιμ