15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
350 kcalΘερμίδες
15 γρ.Πρωτεΐνες
20 γρ.Υδατάνθρακες
25 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασική Σαλάτα με Ροδάκινο και Μπουράτα
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Μια δροσιστική και κομψή σαλάτα που συνδυάζει τη γλύκα του φρέσκου ροδάκινου με την κρεμώδη υφή της μπουράτας, γαρνιρισμένη με βασιλικό και μια ελαφριά βινεγκρέτ.
Υλικά
Μερίδες4
- Μπουράτα250 γρ.
- Ροδάκινα3 μέτρια
- Φρέσκος βασιλικός1/4 φλιτζανιού, φύλλα
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Βαλσάμικο ξύδι1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τα ροδάκινα στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε τα σε φέτες.
- 2
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και πιπέρι για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ.
- 3
Σε μια πιατέλα, τοποθετήστε τις φέτες ροδάκινου.
- 4
Στραγγίστε και τοποθετήστε τη μπουράτα πάνω από τα ροδάκινα.
- 5
Περιχύστε με τη βινεγκρέτ και γαρνίρετε με φύλλα βασιλικού.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
