Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασικό Κουβανέζικο Σάντουιτς (Cubano)
Παραδοσιακό πιάτο · Κουβανέζικη
Το αυθεντικό Κουβανέζικο σάντουιτς, ψημένο σε πρέσα, με στρώσεις χοιρινού, ζαμπόν, ελβετικό τυρί, πίκλες και μουστάρδα σε ψωμί μαϊντανό.
Υλικά
- Ψωμί Μαϊντανό (Cuban bread)1 μεγάλο
- Χοιρινό ψητό (από ώμο)400 γρ
- Ζαμπόν200 γρ
- Ελβετικό τυρί (Swiss cheese)200 γρ
- Πίκλες άνηθου (Dill pickles), σε φέτες100 γρ
- Μουστάρδα4 κ.σ.
- Βούτυρο2 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το ψωμί μαϊντανό κατά μήκος και αλείψτε εσωτερικά με μουστάρδα.
- 2
Στρώστε το ψητό χοιρινό, το ζαμπόν και τις φέτες πίκλας πάνω από τη μία πλευρά του ψωμιού.
- 3
Τοποθετήστε από πάνω τις φέτες ελβετικού τυριού.
- 4
Κλείστε το σάντουιτς με την άλλη πλευρά του ψωμιού.
- 5
Βουτυρώστε την εξωτερική επιφάνεια του σάντουιτς.
- 6
Ψήστε σε πρέσα για σάντουιτς ή σε βαρύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει το ψωμί και να λιώσει το τυρί.
- 7
Κόψτε το σάντουιτς στη μέση διαγώνια και σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
