Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κλασικό Μπέργκερ Κοτόπουλου
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Ένα παραδοσιακό και ζουμερό μπέργκερ κοτόπουλου, φτιαγμένο με κιμά κοτόπουλου, μυρωδικά και μπαχαρικά, σερβιρισμένο σε αφράτο ψωμάκι.
Υλικά
- Κιμάς κοτόπουλου600 γρ.
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2
- Σκόρδο ψιλοκομμένο2 σκελίδες
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος2 κ.σ.
- Αυγό1
- Φρυγανιά τριμμένη3 κ.σ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Αλάτι1 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο1/2 κ.γ.
- Ψωμάκια για burger4
- Μαρούλι4 φύλλα
- Ντομάτα σε φέτες4 φέτες
- Σως της αρεσκείας σαςγια το σερβίρισμα
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά κοτόπουλου, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το αυγό, τη φρυγανιά, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Ζυμώστε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- 3
Χωρίστε το μείγμα σε 4 ίσα μέρη και πλάστε τα σε μπιφτέκια.
- 4
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι ή σχάρα με λίγο ελαιόλαδο.
- 5
Ψήστε τα μπιφτέκια για περίπου 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν εσωτερικά.
- 6
Ψήστε ελαφρά τα ψωμάκια.
- 7
Συναρμολογήστε τα burgers: Βάλτε ένα μπιφτέκι στο κάτω μέρος του ψωμιού, προσθέστε μαρούλι, ντομάτα και τη σως της αρεσκείας σας. Καλύψτε με το πάνω μέρος του ψωμιού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
