Pastas

Una variación creativa que combina la cremosidad de los tallarines verdes con el sabor ahumado y especiado del pollo a la brasa desmenuzado, ofreciendo un giro moderno y sabroso.

Espagueti · Albahaca fresca · Espinaca fresca · Queso fresco

Una versión rápida y simplificada de los tallarines verdes, ideal para cuando tienes poco tiempo. Utiliza ingredientes fáciles de conseguir y un método de preparación más directo.

Espagueti · Albahaca fresca · Espinaca fresca · Queso crema

Una versión tradicional de los tallarines verdes peruanos, con una salsa cremosa y vibrante hecha de albahaca fresca, espinacas, queso fresco y leche evaporada, servida sobre espagueti.

Espagueti · Albahaca fresca · Espinaca fresca · Queso fresco (o queso paria)

Una versión más cremosa y reconfortante de los sorrentinos, bañados en una salsa bechamel casera y gratinados al horno con queso. Ideal para una comida especial.

Harina de trigo · Huevos · Aceite de oliva · Sal

Una versión simplificada de los sorrentinos, utilizando masa de pascualina (tapas para empanadas) para un armado más rápido. Rellenos de jamón y queso, se cocinan en minutos.

Tapas de pascualina (masa para empanadas redonda) · Jamón cocido en fetas · Queso mozzarella en fetas · Huevo batido (para sellar)

Sorrentinos caseros rellenos de jamón cocido y queso mozzarella, servidos con una salsa de tomate suave y albahaca fresca. Una receta tradicional que evoca el sabor de casa.

Harina de trigo · Huevos · Aceite de oliva · Sal

La receta clásica de ñoquis de papa, tiernos y esponjosos, servidos con una rica salsa de tomate casera. Perfectos para una comida reconfortante.

Papas · Harina de trigo · Huevo · Sal