Valores aproximados estimados por IA
Pollo Parmesano Rápido y Fácil
80% auténtica · Italiano-Americano
Una versión simplificada del clásico pollo parmesano, perfecta para una comida entre semana. Utiliza pechuga de pollo precortada y una salsa marinara de buena calidad para ahorrar tiempo.
Ingredientes
- Pechugas de pollo finas (o precortadas)4
- Huevo1
- Pan rallado sazonado1 taza
- Aceite vegetal2 cucharadas
- Salsa marinara de calidad comprada1.5 tazas
- Queso mozzarella en rodajas o rallado1 taza
- Queso parmesano rallado1/4 taza
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Perejil fresco picadopara decorar
Pasos
- 1
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- 2
Bate el huevo en un plato poco profundo. Coloca el pan rallado sazonado en otro plato.
- 3
Pasa cada filete de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado, cubriendo bien.
- 4
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Fríe el pollo empanizado hasta que esté dorado y cocido, unos 3-4 minutos por lado.
- 5
Coloca el pollo frito en una fuente para horno. Cubre cada pieza con salsa marinara y queso mozzarella.
- 6
Gratina bajo el grill del horno o en un horno precalentado a 200°C (400°F) durante 5-8 minutos, hasta que el queso se derrita y dore ligeramente.
- 7
Espolvorea con queso parmesano y perejil picado antes de servir.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
