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Pollo con Miel Picante Rápido y Fácil
80% auténtica · Asiática (Adaptado)
Una versión simplificada y más rápida del pollo con miel picante, ideal para una comida entre semana. Utiliza ingredientes comunes y se prepara en menos tiempo sin sacrificar demasiado el sabor.
Ingredientes
- Pechuga de pollo500g
- Aceite de sésamo1 cucharada
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Salsa de soja1/4 taza
- Miel1/4 taza
- Salsa picante (tipo Sriracha)2 cucharadas
- Maicena (para espesar)1 cucharadita
- Agua2 cucharadas
- Semillas de sésamo1 cucharada, tostadas
- Cebolleta1, picada (para decorar)
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Cortar el pollo en cubos. Sazonar con sal y pimienta.
- 2
En un bol, mezclar el pollo con el aceite de sésamo, ajo en polvo, sal y pimienta.
- 3
Calentar una sartén o wok a fuego medio-alto. Saltear el pollo hasta que esté dorado y cocido. Retirar el pollo de la sartén y reservar.
- 4
En la misma sartén, combinar la salsa de soja, miel y salsa picante. Llevar a ebullición.
- 5
En un tazón pequeño, mezclar la maicena con las 2 cucharadas de agua hasta que no queden grumos. Añadir esta mezcla a la salsa hirviendo y remover constantemente hasta que la salsa espese.
- 6
Devolver el pollo a la sartén con la salsa espesa. Remover para cubrir bien el pollo con la salsa.
- 7
Servir caliente, adornado con semillas de sésamo tostadas y cebolleta picada.
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