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Suprema Maryland Rápida
70% auténtica · Estadounidense
Una versión simplificada de la Suprema Maryland, utilizando pechugas de pollo empanadas y horneadas para una comida más rápida y ligera.
Ingredientes
- Pechugas de pollo4
- Pan rallado panko1.5 tazas
- Queso parmesano rallado1/4 taza
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Pimentón1/2 cucharadita
- Huevos2
- Aceite de oliva2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Patatas4 medianas
- Mezcla de ensalada verde1 bolsa
- Aderezo para ensaladasal gusto
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F). Cortar las patatas en gajos y mezclar con aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón. Hornear en una bandeja durante 25-30 minutos, volteando a mitad de cocción.
- 2
Mientras se hornean las patatas, batir los huevos en un bol. En otro bol, mezclar el pan rallado panko, queso parmesano, ajo en polvo, sal y pimienta.
- 3
Sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Pasarlas por huevo batido y luego cubrirlas bien con la mezcla de panko.
- 4
Colocar las pechugas empanadas en la misma bandeja de las patatas (o en una separada). Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- 5
Servir el pollo horneado con los gajos de patata y una ensalada verde aliñada.
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