Likimääräinen tekoälyn arvio
Aasialaisvaikutteinen bataatti-linssikeitto
70% aito · Aasialainen fuusio
Rohkeampi versio keitosta, jossa yhdistyvät bataatin makeus, linssien täyteläisyys ja aasialaiset maut kuten lime ja chili.
Ainekset
- Bataatti500 g
- Punaiset linssit200 g
- Kookosmaito400 ml
- Kasvisliemi800 ml
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Tuore chili1 kpl
- Inkivääri2 cm pala
- Soijakastike2 rkl
- Limemehu1 limen
- Rypsiöljy2 rkl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Tuore korianterikourallinen
Vaiheet
- 1
Kuori ja kuutioi bataatti. Huuhtele linssit.
- 2
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna chili ja raasta inkivääri.
- 3
Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Kuullota sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä muutama minuutti.
- 4
Lisää bataattikuutiot, huuhdellut linssit, kasvisliemi ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi.
- 5
Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 20-25 minuuttia, tai kunnes bataatti ja linssit ovat kypsiä.
- 6
Soseuta keitto osittain tai kokonaan sauvasekoittimella.
- 7
Lisää soijakastike ja limemehu. Sekoita.
- 8
Mausta suolalla ja mustapippurilla tarvittaessa.
- 9
Tarjoile kuumana, koristeltuna tuoreella korianterilla ja limelohkolla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
