Likimääräinen tekoälyn arvio
Mausteinen linssikeitto kookosmaidolla ja punaisella chilillä
80% aito · Aasialaisvaikutteinen
Rohkeampi versio linssikeitosta, jossa yhdistyvät kookosmaidon pehmeys ja punaisen chilin tuoma tulisuus. Sopii niille, jotka kaipaavat enemmän potkua ruokaansa.
Ainekset
- punaiset linssit2 dl
- kasvisliemi8 dl
- kookosmaito4 dl
- sipuli1 kpl
- valkosipulinkynsi3 kpl
- tuore inkivääri3 cm pala
- punainen chili1 kpl
- rypsiöljy1 rkl
- curryjauhe1 tl
- juustokumina0.5 tl
- kurkuma0.5 tl
- suolamaun mukaan
- mustapippurimaun mukaan
- limen mehu1 rkl
- tuore korianterikourallinen
Vaiheet
- 1
Huuhtele linssit.
- 2
Kuori ja hienonna sipuli, valkosipuli ja inkivääri. Poista chilin siemenet ja hienonna.
- 3
Kuumenna öljy kattilassa. Kuullota sipulia.
- 4
Lisää valkosipuli, inkivääri, chili, curryjauhe, juustokumina ja kurkuma. Paista hetki.
- 5
Lisää linssit ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 6
Anna hautua noin 25-30 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- 7
Lisää kookosmaito ja kuumenna.
- 8
Mausta suolalla, pippurilla ja limen mehulla.
- 9
Tarjoile kuumana, koristeltuna korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
