50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Hunaja-sinappikana sitruunaisella twistillä
70% aito · Fuusio
Luova versio klassikosta, jossa sitruunan raikkaus tuo uutta syvyyttä hunaja-sinappikastikkeeseen. Sopii hyvin esimerkiksi uunijuuresten kanssa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kananpojan koipireisiä8 kpl
- Hunajaa0.75 dl
- Dijonsinappia0.5 dl
- Sitruunamehua2 rkl
- Oliiviöljyä2 rkl
- Kuivattua timjamia1 tl
- Suolaa1 tl
- Mustapippuria0.5 tl
- Tuoretta rosmariinia2 oksaa
Vaiheet
- 1
Kuumenna uuni 190 asteeseen.
- 2
Asettele kananpojan koipireidet uunivuokaan.
- 3
Sekoita kulhossa hunaja, diijonsinappi, sitruunamehu, oliiviöljy ja timjami.
- 4
Mausta kanat suolalla ja pippurilla.
- 5
Kaada hunaja-sinappi-sitruunakastike kanojen päälle. Lisää rosmariinin oksat vuokaan.
- 6
Paista uunissa noin 40-45 minuuttia, tai kunnes kana on kypsää ja kuorrutus kauniin kullanruskeaa. Kääntele kanaa puolivälissä paistoa.
- 7
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
