30 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Saunamakkara Sipulipedillä
75% aito · Suomalainen
Luova versio saunamakkarasta, jossa makkara tarjoillaan karamellisoidun sipulin kera. Sipuli tuo makeutta ja syvyyttä makuun, täydentäen makkarankin rasvaisuutta.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Saunamakkara (karkeaksi jauhettu sian- ja naudanliha)4 kpl
- Sipuli2 kpl
- Voi tai öljy2 rkl
- Sokeri1 tl
- Vesitarvittaessa
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi renkaiksi.
- 2
Kuumenna voi tai öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipulirenkaat ja paista niitä hitaasti noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja alkaneet karamellisoitua. Lisää sokeri loppuvaiheessa.
- 3
Leikkaa makkarat noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 4
Lisää makkaraviipaleet sipulien joukkoon pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet väriä.
- 5
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile heti, sipulipedin päällä.
