40 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Perinteiset silakkapihvit
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, tillillä maustetut ja ruisjauhoissa pyöritellyt paistetut silakkapihvit, jotka tarjoillaan perunamuusin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Silakkafileet500 g
- Ruisjauhot1 dl
- Tuore tilli1 ruukku
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Voi paistamiseen50 g
Vaiheet
- 1
Huuhtele silakkafileet ja kuivaa ne talouspaperilla.
- 2
Sekoita ruisjauhot, suola ja pippuri lautasella.
- 3
Aseta kaksi fileetä vastakkain niin, että nahkapuoli jää ulospäin, ja laita väliin hienonnettua tilliä.
- 4
Pyörittele pihvit ruisjauhoseoksessa.
- 5
Paista pihvejä voissa pannulla noin 3 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat rapeita.
